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2009年6月1日星期一:世界頂級(jí)酒店組織(Leading Hotels of the World,簡(jiǎn)稱(chēng)LHW)開(kāi)展了兩項(xiàng)調(diào)查,對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者在當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)衰退時(shí)期的態(tài)度和行為進(jìn)行了評(píng)估。 ...
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隨著外資酒店的不斷進(jìn)駐,中國(guó)本土酒店的管理模式受到了極大的挑戰(zhàn)。21世紀(jì)是個(gè)嶄新的年代,對(duì)于中國(guó)酒店業(yè)來(lái)說(shuō),則具有著劃時(shí)代的深刻意義。 ...
老上海十大風(fēng)味小吃...
忽視中國(guó)菜的一個(gè)可能原因是,中國(guó)菜對(duì)外國(guó)大廚來(lái)說(shuō)像是一座難以逾越的大山。...
中餐在世界的地位有點(diǎn)像麥當(dāng)勞,哪個(gè)城市都有,但卻難登大雅之堂。原因何在?...
2010年廣州第16屆亞運(yùn)會(huì)將在廣州舉行,帶來(lái)了廣州酒店的投資熱。據(jù)廣州亞組委透露,亞運(yùn)會(huì)期間,廣州預(yù)計(jì)需安排飯店住宿賓客約2萬(wàn)人,廣州亞組委首批計(jì)劃推選62家星級(jí)飯店作為官方指定接待飯店。...