更快：堅持持續(xù)創(chuàng)新

世界酒店：那如何理解“更快”呢？

胡明：我們堅持持續(xù)創(chuàng)新，這是我們的核心競爭力和一個顯著特征。研發(fā)能力是國內公司普遍存在的短板，在這種情況下，金陵要善于彎道超車，加大研發(fā)力度和靈活度，及時把行業(yè)內外優(yōu)秀的研究成果借鑒過來，對新的技術、新的業(yè)務、新的人才、新的管理理念和新的盈利模式，要敢于消化和吸收，然后結合實際進行再創(chuàng)新。這樣，創(chuàng)新力又會轉化成新的核心競爭力。而且，速度和質量并不完全相悖，速度擴大規(guī)模，規(guī)模大了、渠道資源多了，又更有利于我們挖掘產品的深度，這是可以形成良性互動的。

世界酒店：最近有什么創(chuàng)新的想法呢？

胡明：我是江蘇省財政科研項目立項的七個評委之一，企業(yè)評委只有我一個，這個委員會決定了全省財政研究的重點與方向。最近我提出了兩個課題，第一個是《基于渠道資源的創(chuàng)新引發(fā)企業(yè)新型盈利模式的研究》。企業(yè)經營管理是一個環(huán)環(huán)相扣的有機體，當渠道資源等外部環(huán)境發(fā)生變化，盈利模式等內部治理結構必然發(fā)生相應的改變。金陵連鎖酒店有70萬的有效�？�，其中蘊含的潛在的消費需求是巨大的，這本身就是一個很好的盈利資源，我們還有很大的挖掘空間。酒店管理公司要做立體的，而不是平面的。平面是基于傳統(tǒng)的業(yè)務流產生的，現在我們可以做上下游衍生出來的業(yè)務。這一切都要求我們保持創(chuàng)業(yè)的激情，保持有創(chuàng)新力。我們保持著非常敏銳的對酒店行業(yè)和其他行業(yè)的觀察，金陵酒店的發(fā)展，也正得益于其它行業(yè)的人才把他們的成功經驗嫁接到酒店行業(yè)上來。這樣的創(chuàng)新帶來的益處，在現代服務業(yè)中體現的尤為明顯，蘇寧電器的盈利模式以及諸多旅游網站的發(fā)展都是很好的佐證。

第二個課題是《研發(fā)能力決定連鎖酒店的可持續(xù)發(fā)展》。我們今年在金陵連鎖酒店管理總部成立了一個研發(fā)中心，主要進行管理流程、服務流程和產品的研發(fā)。首先是對于管理流程和服務流程的研發(fā)，從行為學和心理學的角度，可以理性地分析出業(yè)務流程還能不能進一步進行合理優(yōu)化。第二個是產品，大到酒店裝修，小到酒店用具，從客人的角度來做這些事情，涉及到人的視覺、聽覺和嗅覺范圍，都要有個性化，都要有設計。這可以借助自己的經驗，更要吸引其他領域的專家。舉個例子，臺灣的“采采茶”的創(chuàng)始人，之前是做時裝設計的。“更快”就是要堅持創(chuàng)新，脫離以前固有的流程，這樣很可能引發(fā)金陵連鎖爆發(fā)性的質變。我們現在和最好的戰(zhàn)略咨詢公司合作，做了一個很好的信息系統(tǒng)的規(guī)劃，具有一定的顛覆性，如果做出來，很可能讓金陵更上一個臺階。

世界酒店：怎么理解金陵酒店提出的“酒店經營向經營酒店”和“質量管理向質量經營”的轉變？

胡明：酒店管理公司和單體酒店的運營模式完全是不一樣的。管理公司更注重系統(tǒng)和品牌的經營，這完全是不同類型，不同人才做的事情。其中還有就是主動和被動的問題，強化管理公司著力點的認識，更注重系統(tǒng)、文化和管理制度的供給，金陵應著力將一個酒店經營中所積累的知識轉移到連鎖酒店供成員酒店分享。